[原创]年味儿

郝小会子

[这个贴子最后由郝小会子在 2005/12/25 05:44pm 第 1 次编辑]

                       年味儿
    现在的年没有味儿了！
    常常想起小时候的年，那是有味的年，不象现在，清汤寡水的年都不象年！
    进了腊月，就看到了年边儿，庄户人家忙了一整年，现在该歇歇了；于是就有好事的老头老太太开始忙活，老头们拉辆平板车，挨家挨户的转：老张，老李，挖上两升麦子玉茭（玉米）过年请戏子唱一场哩！没有人不出粮食，囤里都满实，谁也不在乎三两升粮食。再说，唱戏大家看哩，出这么点粮食也值得。募来的粮食会被老头们换成钱——请戏班子，过年来热闹两天！没有人在那么一点粮食上动歪心，总会有一张红纸把每一厘钱的去向写得明明白白。而老太太们则要每家每户都收钱的，不多要的，给一毛也不嫌少！她们募来的钱也和那粮食钱一样明明白白，那是村西口的火神庙上的烟火钱，每年的正月十五，村西口的焰火总能把全村老少的脸照得象五月的石榴般灿烂！在那募钱的老太太眼里，村里的风调雨顺都是神的功德，也许，这借花献佛是她们虔诚的心唯一的表达。
    我们小孩子开始盼着腊月二十三的到来，因为，那天学校会准时的放假。最惬意的年也就开始了。“腊月二十三，糖瓜把嘴粘”这天，是灶神上天言好事的日子，母亲总是虔诚的把旧的灶神贴揭下来，放在香火上焚化，她口中念叨着什么，我至尽都不曾知道。但那甜得粘掉牙的糖瓜的味道我至今不曾忘记，粘粘的，咀嚼的时候粘的牙动想掉，呵呵，那糖瓜是年最初的味道。
    二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀公鸡；二十八，贴噶噶（一种剪纸）二十九，炸鸡头（邢台方言里的素丸子）三十晚上年到头，大年初一头一天，过了初二------
    正象儿时候童谣里说唱的那样，扫完房子，年味真正的来了。先是新磨的豆浆的味道，香浓得叫人嘴馋，母亲不在的时候偷偷舀上一小碗，那滋味，美得伸手不见五指了！真不知道该怎么形容自己的小聪明得逞后的窃喜！而母亲也总会在点豆腐之前特意给我留一碗，加上点白糖，甜甜的，但总不如自己偷着喝的香甜。接着，母亲就要把过年吃的馒头都做出来，也只有过年的馒头母亲会仔细的仔细的做！面要揉上一个晚上，二天还要用杠子压了又轧，面团的韧性都揉出来的馒头才会光滑，吃着才会劲道香甜！过年的馒头都是加了馅的，豆沙的！红小豆煮过后要糗成豆沙，再放上糖啊枣子啊花生什么的；如果我帮忙烧火，母亲会特地给我留点豆沙放在屋外冻成豆冰，那是难得的美味！凉的牙根发麻，甜得钻心！唉！好多年不曾吃过母亲的豆冰了---
    杀公鸡，是祭财神的典礼，春天的时候母亲养的小鸡崽里总会有两只白色的公鸡，其中不幸的那只就是今年献给财神的牺牲！父亲是主持，他先把酒斟满三杯，必恭必敬的端放在财神神位前；我听到他的一声令下就点燃了早已经备好的鞭炮。噼里啪啦的声响，弥漫开来的硝烟味道宣告年的贴近！那鸡，总是被我和哥哥姐姐撕撤着吃掉，满手的油从来不知道去洗，擦得棉衣袖子可以划着火柴！反正就再穿几天就换新衣裳了！
    年真正来的时候，我总是睡眼难开--夜里熬的！每天天黑就点上炮筒（二踢脚的壳沾蜡油）和一群年龄相仿佛的同伴疯跑，鸡叫两遍了才回来；因为有钱可图，你只要带上几颗小蜡烛到谁家门前点上一只，主人总会三毛五毛给你，那叫撒路灯！有时候撒路灯撒得都出了县，冷？不冷！一点都不冷！想着今天又有三两块钱进帐，那简直就是大花心萝卜——心里美啊！守夜的时候我常常坚持不住而早早回家，起五更又起不来，起来后总因为家里最长的那挂鞭炮又让哥哥放了而忿忿不平！初一了，饺子吃过，新衣换上了！摸摸兜里的压岁钱，照照镜子，又开始了最重要的事情捡谁家放鞭炮时没有响的哑炮，运气好的话还有带炮捻子的哩！母亲总是不肯给我发炮玩，怕我毁了新衣裳，而父亲偷偷塞给我的那挂鞭炮早在噼里啪啦的欢笑里化做乌有，想玩炮只有捡了。不知道那位高人发明的玩法：把哑炮从鲜红折断，把一只小炮的药捻子夹在哑炮中间，点的时候先看到哑炮的火药呲呲的冒火，然后是清脆的响！呲呲————啪----谁给这玩法起的名字也不知道叫：老头操老婆儿！童言无忌的年代真好，如今再提及竟然觉得粗鄙。
    看过十五的焰火，村里住的戏班子也要走了！还没有觉得怎么样年就悄悄的淡出，十六晚上烤的柏灵火是年最后的气息。那火叫杂病火，据说烤过后杂病不生，全家都好！而且烤够百家火的更是长命百岁！于是带着对年逝去的遗憾，也带着口袋里所剩无几的鞭炮开始了最后的狂欢。有发嘎的往火里丢一粒“地老鼠”，那“老鼠”总是会向我窜来。而我总是躲闪不及！记忆里，我儿时的新衣都是在年过完最的的那一天——十六晚上，被火烧上或大或小的洞！烤烤脸，不生癣；烤烤腚，不生病！杂病火，是人们最原始最真切的期盼！谁家没有儿孙，烤火的时候会在火里烧上一个箅子——或是一个草墩——烧个箅子，生个妮子；烧个墩儿，生个孙儿———
    年是完了，鸡又叫了两遍，我总是在母亲的唠叨里慌慌张张的做没有做完的作业，明天就开学了--
    年的味道，是鞭炮硝烟弥漫的味道，而今闻到的不多了；是母亲豆沙馒头的香甜，但好几年没有吃过了！要到腊月了，村里的孩子们已经不象我们那样慌过年了！真的，他们的日子在我看来天天都是年，羡慕他们的同时又深深的怀念自己儿时年的味道！听母亲说，过年已经不唱戏了，村里开厂子的几个总是拿钱请歌舞团来唱，娘说：二小，今年过年回来不？没有戏看了就在家看电视，我和你爹现在过年老的没有地方去，这年咋就不象年了呢？

halidae

　　是啊，现在的年再也找不到以前那种搬板凳观大戏的情景了，挺回味的。
　　问好小会子，圣诞节快乐！

郝小会子

下面引用由halidae在 2005/12/25 05:47pm 发表的内容：
　　是啊，现在的年再也找不到以前那种搬板凳观大戏的情景了，挺回味的。
　　问好小会子，圣诞节快乐！

圣诞快乐！：）问好天笑！

龙袭长空

不知不觉马上就要过年了！！！
快呀！！

郝小会子

下面引用由龙袭长空在 2005/12/25 06:00pm 发表的内容：
不知不觉马上就要过年了！！！
快呀！！

是啊！长空过年好！

依米花

年味越来越淡
会子散文越来越好
祝圣诞快乐

郝小会子

下面引用由依米花在 2005/12/25 06:03pm 发表的内容：
年味越来越淡
会子散文越来越好
祝圣诞快乐

米花新年好！会子祝愿你永远开心快乐！

依米花

活泼泼的生活气息
浓浓的情感蕴于其中
重一下

郝小会子

下面引用由依米花在 2005/12/27 08:10am 发表的内容：
活泼泼的生活气息
浓浓的情感蕴于其中
重一下

谢谢米花，问好！预祝元旦快乐！