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茶 有 清 香

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发表于 2003-7-28 20:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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茶是好东西。
  品茶是享受。
  知道这个简单的道理是在竟是在迈入而立之年以后。
  后来,便知道了咱们中国是有着优良喝茶传统的,巍然屹立于传统峰颠的,那叫茶道。况且,有道是:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。看看,茶虽屈居最末,但毕竟“日常生活排行榜”上有名。
  再后来,又知道了茶有福建茉莉花茶祁门红茶云南沱茶西湖龙井洞庭碧螺黄山毛峰庐山云雾信阳毛尖等等。
  最后,知道了有一类茶叫做乌龙茶。
  最最后,经过若干次的喜新厌旧朝三暮四左右摇摆之后,对茶的喜爱终定格于乌龙茶。
  喝乌龙茶是要花功夫的,那叫功夫茶。我觉得,它对中国茶道的精神体现最完整,也最到位,讲究形式,更看重内容。
  因为条件有限,我们家实行的,可称做有限的茶道。重内容,即重视茶本身。在收入允许的前提下,买点好茶;在时间精力情绪允许的前提下,以正确的方法冲泡、品饮。
  如今,生活节奏越来越快,生活压力越来越大。对很多人来说,回家,很多时候已经成了一个贬义词。承蒙上苍厚赐,我还算幸运,每到该回家时,心底总还有些许暖意。
  我经常大声慨叹:都说做女人难,男人活得就那么容易吗?
  妻子则时常轻声提议:倒茶吧。
  泡茶重任非我莫属。
  妻子则以最舒适的姿势靠在沙发上,眼瞅三米开外的电视(电视里韩国青春偶像剧正连掀煽情高潮),指拈小巧茶盅,细啜一口“清香铁观音”,连赞:嗯,不错不错,好茶呀。
  与此形成对比的,是日本国的形式严谨的茶道。在日本,好端端的茶道早就变了味,茶之“道”似乎还在,茶之香已然无存。
  有确凿证据表明,我等寄身的这座城市,早已名列中国茉莉花茶销售量第一。有意思的是,这城市自己并不产茶。这是否也算“拿来主义”的一个典范呢?
  其实,追根朔源,我的品茶历史也是从茉莉花茶开始的。
  茉莉花茶,可以休矣。
  当然,您要是非抱紧了茉莉花大茶碗不放,我也理解,萝卜青菜,各有所爱嘛。
  茶真的是好东西,因为茶有清香,因为金黄色的茶水里,满是男人的艰辛疲惫。透过它,我似乎看见一滴滴汗珠从自己皱纹密布的额头滑下,落地有声。
  茶香氤氲,喝茶的男人,暂且卸下生活的千斤重负,得片刻茶香缭绕,有福之人也。
发表于 2003-7-28 21:04 | 显示全部楼层

茶 有 清 香

烟斗大哥好雅兴,我也挺爱喝乌龙茶:)
在台湾常喝的是天仁的冻顶乌龙茶,现在正泡着呢!妹妹在这里与兄遥遥举杯敬祝大哥您身体安好:)
 楼主| 发表于 2003-7-28 21:20 | 显示全部楼层

茶 有 清 香

下面引用由惆怅清狂2003/07/28 01:04pm 发表的内容:
烟斗大哥好雅兴,我也挺爱喝乌龙茶:)
在台湾常喝的是天仁的冻顶乌龙茶,现在正泡着呢!妹妹在这里与兄遥遥举杯敬祝大哥您身体安好:)

羡慕啊~~
谢谢~~
台湾的冻顶,一直是最爱之一。
那年去北京,与台湾的几位先生同行。到了北京,在酒店里,台湾同胞以极品冻顶款待。后来又换了包种。挖塞,至今唇齿留香。
在济南,我常喝台湾“天福茗茶”的清香铁观音和人参乌龙茶。
最近喝比较多的是武夷岩茶。
发表于 2003-7-28 23:04 | 显示全部楼层

茶 有 清 香

据说喝茶的人比较随性哦。
两位好雅兴。
 楼主| 发表于 2003-7-29 07:12 | 显示全部楼层

茶 有 清 香

下面引用由青舟2003/07/28 03:04pm 发表的内容:
据说喝茶的人比较随性哦。
两位好雅兴。
你也喝茶吧:)
很容易上瘾的:)
发表于 2003-7-30 04:42 | 显示全部楼层

茶 有 清 香

我以为品茶还是随意些好,太工,就失去了那份闲适;
不成茶,成功夫,或工夫了。
发表于 2003-7-31 16:42 | 显示全部楼层

茶 有 清 香

清雅属闲人.茶香水自逸.
反正我在我们这里的茶庄刚做工两天就上瘾了.于是就岁哦感受小写两段.可我把他们放在我这里了.
http://jojo.sejishikong.net/a_day_without_rain/wen.asp
欢迎指摘一二!
发表于 2003-7-31 17:21 | 显示全部楼层

茶 有 清 香

去白衣的窝窝看看~
发表于 2003-7-31 18:49 | 显示全部楼层

茶 有 清 香

茶如人生,品茶知其味
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