四方水上市场写真

秋歌

研究中心参观销售成一体；水上市场吃喝玩乐走四方

泰国游的特色是安排得非常紧凑，基本上没有自由活动及接触当地自然社会活动的时间。全是供游客参观，稍带购物的规定活动。在曼谷到芭提雅这一线，类似的安排很多。什么珠宝、原石、皮革、服饰中心，燕窝、蛇毒研究所等等。大家都能理解，也确有一些购买需要。何况亲眼看看耍蛇表演，买点解毒药丸备用。就算买不起动辄几千到数万一盒的血燕真品，破点小财，购一杯店里加工好的燕窝汤品尝，享受一下帝王、富豪般的口福，也是难得的机会。总之几乎一直在划定的旅游圈子内活动。那怕晚上稍有一点空，也会塞进些莫名其妙的赠送休闲、娱乐。什么泰式古法按摩、夜秀梦幻古堡看表演等鸡肋项目。仅管小费低得不值一提，但表演不敌国内草台班子水平。服务业大多难以领到我们的卫生许可证。我们也只有从这些附带活动中，能略窥泰国民间的真实生活水平。正式场合到也冠冕堂皇，真正值得一逛的只有一、二处。

四方水上市场，建在一个人工挖凿出来的湖上。据说是一部叫《杜拉拉升职记》的电影，将其知名度打进了国际旅游市场。有十多个足球场的大小。初看起来，像一个很杂乱的棚户区。且水很浑浊，或许是心理作用，感觉这水有些气味。知是为还原湄南河上，原始的水上集市本色。特意这样修建的之后，到真为这个世界的形式主义感到悲哀。这种时代通病还真是到处泛滥，使不同民族、国家和各不相同的社会制度都受到了感染。不过芭提雅这水上市场确有特色，在泰国特有名气。它这“四方”也是确有所指。东、北、中、南各部的行政区划都包罗进去了。更以各地名称，来划分出不同的市场区域。在相应区域内安排有当地特产和名食的商家。

好在泰国没有西部，我想一个可能是他的国土像个象头，从头顶到鼻端基本是一线直线的长条形，象耳的延伸处到可称为东部，却无法划分出西部来。同时因其是佛国，本身自命为西方极乐世界，哪里还有西的存在呢。行走在水上长廊和一座座小桥上，两边或一侧挤满各种木质结构的简陋摊位，起眼看去，大多是各种服饰，工艺品、日用消费品等。虽然琳琅满目，但真正能让人驻足不前的，只有那些现场制作，热炒热卖的泰国风味小吃。这种摊位数不胜数，且都是各地名家，行业中的佼佼者。他们都很善于自我推销，常把上电影、电视及和名人、贵宾合影照片，挂得花花绿绿的来招揽生意。当然味道也挺不错，均有特色。大家停停走走、边看边吃，交互品尝、各取所喜，一行欢声笑语，到也轻松愉快。其实这种类似的环境，各地都有。纯为旅游业兴起后的附带产物，主要靠游客支撑的民间消费市场。

沿街叫卖的小贩，也很有地方特色，主要是卖海鲜和热带水果。一般是一个车子，拉着大大的玻璃柜。盛满干鱼、蟹柳、虾丸等，小贩在现场干净利落地处理成一种杂合式的小吃，不知是生是熟，递给顾客当即食用。虽然我怕过敏，没去尝试。但看来食客们都似大快朵颐。水果就非常养眼了，是切好和冰块一起，放在玻缸里，即诱人也保鲜。五颜六色的特别鲜艳。且十分便宜，让你有不可不尝的冲动。同时大多配有鲜果榨汁机，几元钱就可得到一杯加冰的纯天然饮料。在那炎热的国度，这怕是游客的最爱，以至对车上提供的矿泉水，大家都没兴趣了。

还有一个专卖“土特产”的购物场，也值得一提。游客馈赠亲朋好友的小食品、礼物，大多是在那里集中采购的。尽管其环境破败、脏乱、嘈杂喧闹，类似国内一些简易的综合市场。但由于货品齐，又提供装箱打包。我们带回国的鱼干、果干、咖啡、可可粉等，都在那买的。同时那也是一个休息站，用餐后可以到后面丛林中去乘坐大象，亲身体尝一下人与象的密切关系。也有一个简易的市场，给不愿参与者，提供一个和泰民接触交易的机会，也算一个休闲、娱乐的场所。曼谷到芭提雅本不太远，这一带就像一个展示泰国的大公园，连金三角都移来了，还能有什么没看到的？如此策划，真不知是成是败！正是：

旅程好似一条龙，进入口来难放松。待得精华消化尽，方知如在梦游中。

真缘嘉措

旅程好似一条龙，进入口来难放松。待得精华消化尽，方知如在梦游中。

真缘嘉措

游是一种放松。