难忘的肉汤面片

见闻

20 多年前，父亲因冤假错案彻底平反，举家南迁。在南方度过第一个春节时，面对不同的过年风俗，我们这些北方出生的孩子却在除夕夜闹着吃饺子，因为在我们眼里，不吃饺子就不是过年，那怕因为贫穷，只能吃上素馅饺子都觉得好香的。在当时南方的小县城，根本不知饺子为何物，根本买不到现成的，类似的品种就是馄饨，但与饺子实则相差十万八千里。
父亲于是决定自己包饺子，南方的主食是大米，况且当时物资也比较匮乏，想买面粉也不是件容易的事，走遍了小城才好不容易买到两斤面粉。父亲提着猪肉和面粉回家，一家人都兴奋起来。我们家历来主张自己动手丰衣足食的，每个人都不能偷懒，父亲擀面，母亲剁馅，我们几个孩子则摩拳擦掌等着包饺子了，其实吃饺子是一种乐趣，包饺子则是另一种乐趣。机制的饺子几乎个个一样，自己包的，则各有各的不同，我觉得那是包饺子的人会赋予它的灵性。在包的过程中还喜欢互相攀比，以致于一些饺子都不像饺子了，但大家都很开心。父亲在收尾时，偷偷地在一个饺子里藏了一枚5分硬币，说是吃到的人在这一年最幸运。
饺子包好，开始下锅了，才发觉可能是面粉质量的缘故，这些饺子在沸水中翻飞片刻，就经不起考验，不少相继皮开肉绽了，等到熟透了捞起来时，完整的已如凤毛麟角般珍贵，我们可不管那么多，都想把最好的抢到自己碗里，结果在争抢中又弄破了。大人则看着笑，父亲说其实在和面时已经发觉面不够劲道，与北方面粉有很大区别，估计是包不出好饺子来的。
最后，父亲给我们一人盛了一大碗已经可以称作肉汤面片的东西，但我们依旧很香地吃着，弟弟还不时偷偷瞄一眼哥哥姐姐的碗，发现有略微完整的“漏网之饺”，还要伸出筷子去抢。我们谁也没有吃到硬币，但在母亲洗锅时我们却都听到了那一声脆响，父亲忽然说了一句意味深长的话：我们全家能够得以回南方，都是最幸运的。

吟香

新年好：）））））））

箫箫琴音

感动……  过年好。

sunnygirl

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上山打老虎！