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前不久,荣成老家有人来威海。姑母在电话那头说:“给你捎点鱼籽,咸鱼吧。”我说“不用,捎些乡下的零食吧”。
老家人给我捎来了瓜子、花生、熟地瓜干等多种零食。嗑着乡下的瓜子,嚼着乡下的熟地瓜干,望着那一堆土特产,我的眼神里,凝成的一段绵绵的乡情。
小时侯,确切点说是上小学以前,我是生活在乡村的。我吃过的零食也很多,有树上长的,有田头地边生的,有亲人们自己做的。
春天,有年后残存的高粱粘糕、小米粘糕、芝麻糖;夏天和秋天,有西瓜、黄瓜、豆角、枣子、柿子、无花果、枸杞子、石榴;冬天有烤红薯、烧花生等等。
在山里,我们边吃着野枣子,还有一些叫不出名的野果子,挖着荠菜就吃,边哼着一些小曲,很逍遥很自在,不是神仙,胜似神仙。
无花果成熟的时候,脱去外皮,吃一口透出点点红肉,甜津津,清爽无比。
在乡下,吃东西不讲究,一年四季不喝开水,村里多是喝的井水,真正的无菌‘矿泉水’,比城市的自来水干净、营养许多。口渴了,拿起葫芦瓢舀水就喝,那真叫一个痛快!
荠菜挖出来,往身上擦擦就吃,嘴里还说着:"不干不净,吃了不得病".
端午节,锅里煮着白米、红枣等各色粽子,不由得就想起了屈原大夫。此外,除夕的饺子,元宵的汤圆,仲秋的月饼,重阳的糕团,腊八的八宝粥……也都有一种岁月的沧桑,人生悠长的况味。
乡下的东西很自然,很实在。乡下的零食原汁原味,从小养成的习惯、口感,一辈子的食性。如今超市的零食都加工过的,或有添加剂、防腐剂、色素、香料,或过甜、过腻;或掺假,又是苏丹红什么的,越吃越不敢吃了。
现在生活条件好了,我也住进了都市。商店超市的零食五花八门,让人目不暇接,但不管怎么吃我都吃不出乡下零食的那些味道来。
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