茉莉花

上官亲民

              凝碧环周裹白肌，

              水苍玉雪压青枝。

              担心茉莉花期短，

              未等全开看久时。

注：

    茉莉花，又名香魂、莫利花、玉麝、抹丽、末利；木樨科，迎春属；多年生常绿灌木；枝细长有棱，被有短绒毛；叶对生，光亮，椭圆形或广卵形；花序聚伞状，花白色，香味浓；花有单瓣、重瓣、千层瓣。花期6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，着生在新梢上，夜间开放；落叶型的冬天开花，花期5-11月，以7-8月开花最盛。盛花期在五龄前后，寿命可达十五年以上。常见品种有木本茉莉、宝球茉莉、金茉莉、泽茉莉、蔓性茉莉等。关于茉莉花原产地说法有二：一说原产印度，宋代王梅溪诗：“茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华。”“佛国”即印度，所以它的名称是梵语，在佛经翻译上又有“抹利”、“ 鬟华” 、“抹厉 ”等称号。另一说茉莉花祖先在亚洲西南、中国西域波斯地方。所以王梅溪又诗云：“西域名花最孤洁，东山芳友更清幽”。据史志记载：汉初在广州称王的赵佗与汉代分庭抗礼，汉代派大夫陆贾向赵佗劝说，陆贾完成使命后回到京都，著有《南越行记》，内有茉莉花的记载：“南越之境，百花不香，惟茉莉素馨花特芳香，女子以彩线穿心，以为首饰。”晋代嵇含《南方草木状》说，“那悉茗花与茉莉花，皆胡人自西域移植南海，南人怜其芳香，竟植之”。《丹铅录》：“北土名奈，晋书都人簪柰花是也，则此花入中国久矣，弱茎繁枝，叶如茶而大，绿色，团尖，夏秋开小白花，花皆暮开，其香清婉柔淑，风味殊胜，花有草本，有木本者，有重叶者，惟宝珠小荷花最贵，此花出自暖地，性畏寒，喜肥，壅以鸡粪，灌以燖猪汤或鸡、鹅毛汤，或米泔，开花不绝，六月六日以治鱼水一灌，愈茂，故曰，清兰花，浊茉莉，勿安床头，恐引蜈蚣。一种红色者，甚艳，但无香耳，又有朱茉莉，其色粉红，有千叶者，初开花时心如珠，出自四川。”《扪虱新话》：“南中花木有北地所无者，茉莉花、含笑花、阇提花、渠那异花之类，以性皆畏寒，故茉莉惟六月六日种者尤盛，市中妇女喜簪茉莉，东坡所谓暗麝著人者也，制龙涎香者，无素馨花，多以茉莉代之。”茉莉花其花朵洁白馨香，且花期较长，是点缀庭院、布置室内的理想花木。因具有观赏价值，在中国滇、黔、川、桂、粤、闽、苏、湘、鄂等省广为栽培，华南、西双版纳地区可露地栽培，可植于树丛之下，也可做花篱植于路旁，长江流域及以北地区多盆栽观赏。茉莉花药用价值，《中药大辞典》中记载茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。《本草纲目》载，茉莉花“辛热无毒……长发润燥香肌，亦入茗汤”。茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花花有浓香，除供熏制茶叶外，可提炼香精；入药，作麻醉剂。茉莉花象征优美！西欧的花语是和蔼可亲。菲律宾人把它作忠于祖国、忠于爱情的象征，并推举为国花；来了贵宾，常将茉莉花编成花环挂在客人项间，以示欢迎和尊敬。希腊首都雅典称为茉莉花城。巴基斯坦、巴拉圭、突尼斯和泰国等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列为国花。美国的南卡罗来纳州定为州花。泰国人把它作为母亲的象征。福建是中国茉莉花大面积露地栽培的主要产地。早在八百多年间，北宋崇安人叶廷珏在泉州任职期间写了一首《茉莉》诗：露华洗出通身白，沈水熏成换骨香，近说根苗移上苑，体渐系出本南荒。2006年11月，江苏省将茉莉花定为省花。目前中国茉莉花的种植主要集中在广西横县，全县种植茉莉花10万多亩，年产鲜花8万多吨，横县茉莉花产量占到全国总量的80%以上，占世界总产量的60%。2000年春，国家林业局、中国花卉协会共同把横县命名为“中国茉莉之乡”。江苏也是全国驰名的茉莉花产地，江苏的苏州素有“茉莉花城”之称。